Водяной пар

Мы объясним, что такое водяной пар, его применение и биологическое значение. А также, что такое кипяток
Достигнув точки кипения, вода превращается в пар

Что такое водяной пар?

Водяной пар – это агрегатное состояние воды, когда она (через фазовый переход) переходит из жидкого состояния в газообразное состояние . Для этого его необходимо подвергнуть воздействию температуры , близкой к точке кипения . Пары бесцветны и не имеют запаха , но обычно приобретают мутно-белый вид, когда перемежаются с маленькими капельками воды жидком состоянии

В природе пар образуется при нагревании подземных вод в результате различных вулканических процессов, что приводит к образованию горячих источников, гейзеров (особый вид горячих источников), фумарол (газов или паров, выходящих через трещины) и некоторых типов вулканов

Пар также может вырабатываться искусственно, с помощью технологических систем, таких как котлы на ископаемом топливе и ядерные реакторы. Таким образом, пар является важным источником энергии для промышленности

Водяной пар можно ощутить, например, в день высокой влажности , в тумане на рассвете (это концентрированный пар) или находясь на холоде и выдыхая воздух через рот (воздух во рту содержит влагу, воду, которая конденсируется при контакте с холодным воздухом)

Кипячение воды

Кипение воды – это физический процесс , при котором жидкость переходит в газообразное состояние в результате воздействия тепла интенсивного , а температура всей жидкости равна температуре кипения (100 °C)

После того как жидкость достигла точки кипения, она продолжает поглощать тепло, превращаясь в пар, но без повышения температуры. Он будет превращаться в пар до тех пор, пока не будет израсходована вся жидкая масса

Температура кипения зависит от давления , которому подвергается вещество. Например, в скороварке приготовление продуктов происходит быстрее (из-за более высокого давления, достигаемого газами внутри), чем в незакрытой кастрюле

Использование пара

Пар, убивающий микроорганизмы, используется для стерилизации медицинских приборов.

Пар используется в промышленности для различных целей:

• Для стерилизации предметов. Процесс удаления микроорганизмов из вещества , которые погибают под воздействием высоких температур. Например, пар используется для стерилизации воды или некоторых предметов, таких как марля, используемая для наложения на раны, которые продаются в вакуумных упаковках, чтобы они не были загрязнены.
• Для работы двигателей. Паровая машина – это двигатель внутреннего сгорания (сжигающий уголь), который преобразует тепловую энергию данного количества воды в механическую энергию (движение). Например, паровоз, промышленное оборудование и др.
• Атомизировать (раздробить что-то на очень мелкие части). Процесс, позволяющий разделить вещество на очень маленькие части. Он также используется в устройстве для распространения жидкости путем взрыва очень маленьких капель через распылительное сопло.
• Для очистки. Очистка паром – это технология, использующая пар под давлением для увеличения мощности пара. Например, для удаления сложных пятен на коврах, мебели или одежде).
• Для увлажнения. Для получения готовой и здоровой пищи настоятельно рекомендуется использовать метод приготовления на пару, так как он позволяет сохранить витамины , питательные вещества и жидкость в продуктах.
• Увлажнить . Увлажнители помогают улучшить условия окружающей среды, повышая относительную влажность воздуха. Они превращают воду, хранящуюся в их резервуаре, в водяной пар, который передается в атмосферу через систему вентиляции. Существует два типа увлажнителей: те, которые испаряют воду с помощью ультразвука, или те, которые испаряют воду с помощью тепла (предпочтительны для использования зимой, поскольку они также немного повышают температуру в окружающей среде ).

Важность водяного пара

Водяной пар важен по нескольким причинам, но его присутствие в атмосфере – одна из самых важных. Пар присутствует в атмосфере в различных количествах и является жизненно важным компонентом гидрологического цикла

В среднем концентрация паров в атмосфере составляет 3 %. В засушливых или очень холодных регионах (например, на полюсах) концентрация ниже

Даже в ясный день водяной пар присутствует, но, будучи газом без цвета или запаха, он не воспринимается непосредственно органами чувств (в отличие от облаков, которые состоят из капель жидкой воды и поэтому видны)

Водяной пар – самый распространенный парниковый газ в атмосфере и самый мощный из всех газов из-за своей химической структуры. Это означает, что чем теплее становится планета , тем больше водяного пара будет содержаться в воздухе, поскольку скорость испарения из океанов , озер и других водоемов увеличивается

Справка:

• ‘Пар’ в Британнике.
• ‘Основные области применения пара’ в TLV.
• ‘Газы и пары’ в FRRO UTN.
• ‘Причины увлажнять воздух дома’ Minilandbaby.
• ‘Вода в атмосфере’ в журнале Science.
• ‘Давление пара’ (видео) на сайте KhanAcademy.